Para ser sincera, en mis inicios todo fue curiosidad. Aprendí sola, con muchos tropiezos, con dudas constantes y sin alguien que pudiera orientarme.
Con el tiempo, encontré personas que me guiaron y, con lo que me enseñaron, logré ahorrarme meses de prueba y error.
Por eso decidí abrir este espacio de asesoría uno a uno:
un lugar donde podamos trabajar juntas para encontrar soluciones reales a tus retos en repostería.
A personas que ya se han adentrado en la repostería y tienen dudas específicas que no han logrado resolver.
Al contratar este servicio, podrás agendar una videollamada conmigo.
Antes de la sesión, me compartirás por escrito tus dudas o el problema que estás enfrentando. Esto me permite prepararme previamente para aprovechar al máximo nuestro tiempo juntos.
Si considero que puedo ayudarte, avanzamos con la sesión.
Y si honestamente tu caso está fuera de mi área, también te lo haré saber con total transparencia.
El objetivo es uno: ayudarte y evitarte frustraciones en cocina.
Inversión
La asesoría incluida en las clases:
- Es por escrito
- Se enfoca únicamente en temas de la clase
- No tiene urgencia
La asesoría uno a uno:
- Es una videollamada de 30–60 minutos
- Trabajo completamente personalizado
- Puedo prepararme previamente para tu caso
- Podemos resolver problemas en tiempo real
- Incluso puedes cocinar mientras te acompaño y observo tu proceso
Aquí el enfoque es darte soluciones específicas y adaptadas a ti.
Mi especialidad son las recetas que enseño en mis clases, pero también tengo un entendimiento profundo de la ciencia detrás de la repostería y el comportamiento de los ingredientes.
Puedo ayudarte en temas como:
- Problemas con recetas (textura, estructura, errores)
- Buttercream, merengues y técnicas clave
- Estructura de pasteles
- Decoración
- Ajustes y mejoras en tus preparaciones
Mi intencion ♥
En todos mis servicios de enseñanza, mi intención es la misma:
Aligerarte el camino
Ahorrarte tiempo de prueba y error
Acompañarte a lograr lo que estás buscando en la repostería